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蚯蚓

  蚯蚓没有眼睛,却善钻土。著名生物学家达尔文曾赞誉过它:如果说,犁是人类最早的发明之一,那么远在人类生存之前,土地就已被蚯蚓耕耘过了,并且还要被它继续耕耘。

  蚯蚓一般在10—30厘米深的潮湿、疏松的土壤里生活;主要吃含有机物的腐殖土和其他杂质。它的触觉器发达,对地面震动、噪声、光亮和黑暗,都能敏感地反应。每年春秋两季是生长和繁殖的季节。它的再生能力很强。在受伤或被切断(不靠头的前部)以后,会产生一种似胚胎的间叶细胞,能分化成各种组织继续生存。

  蚯蚓的辛勤“耕耘”能使土壤疏松,提高土壤肥力,有利于作物生长。它们的粪是一种高效的有机肥料。有人统计过,每10万条蚯蚓,一年中可排粪六七吨。蚯蚓又是鸡、鸭、猪等禽、畜的上等饲料。实践证明,喂以蚯蚓的家禽生长快,肉味美。

  蚯蚓食性较杂,世界各国都利用它来处理大量垃圾。日本有家大工厂养殖了10亿条蚯蚓,用于处理废料,每天可处理50吨造纸废液,并得到2.5吨蚯蚓粪。

  现在,养殖蚯蚓已趋向商品化。国际上每年蚯蚓贸易总额达10亿美元以上 。富含高蛋白的蚯蚓,还可用来作食品,干蚓含蛋白质70%以上,鲜蚓约40%左右 。在我国,蚯蚓还是一种传统的中药,即“地龙”,有清热定惊、清肺平喘、行经通络的功效。

  世界上陆栖的蚯蚓约2 500余种,我国约有2 000种。最大的蚯蚓是澳大利亚的巨蚓,体长可达123厘米;我国最大的蚯蚓是巨环毛蚓,体长达70厘米。

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