难忘的第一次做菜

　　难忘的第一次做菜

　　童年像一叶小舟，在记忆的海洋中远航,上面载着好吃的饼干，香甜的水果，精彩的动画片，当然还载着欢声笑语和令人捧腹大笑的蠢事。

　　记得那天我看妈妈在烧菜，她那熟练的动作和已出锅的美食。让我垂涎欲滴，心里不禁一阵痒。

　　第二天，我便心血来潮，吵着要让我来动手烧菜，妈妈拗不过我，勉强答应了，我很严肃地向妈妈行了个“军礼”，马上准备着手想了一夜的“番茄炒鸡蛋”。

　　我系上围裙，拿起妈妈洗净的番茄，那红艳艳，圆滚滚的番茄可漂亮啦，叫我怎么忍心切下去，可为了最后的“胜利”我豁出去了。我用左手捂住眼睛，右手持刀，恶狠狠地“垛”了下去。啊!由于出力太猛，鲜红的番茄汁溅了我一身，可谓是“血染的风采”啊。妈妈从客厅里出来，看见我狼狈的样子，心疼的说：“哎呀!萍萍，小心点，还是让妈妈来吧!”我不服气的说：“不，我一定会成功的! ”

　　清理了一会儿，我便开始第二次“进攻”。我吸取了教训，即然硬的吃不消，那就来“软”的。我拿起菜刀，慢慢地轻轻地切了下去，一片、二片……终于切好了，我长吁了一口气。接下来就是打鸡蛋。我心里暗想：我打人都那么厉害，打个鸡蛋嘛——小菜一碟。想到这里，我不禁偷偷一笑。

　　我拿出鸡蛋，在桌角轻轻地一敲，哪知蛋汁立刻顺着布满蛋壳的裂缝溢出了，结果蛋黄、蛋清撒到了桌子和地面上。在一旁的妈妈无奈地走过来，只好耐心地教我……

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　　然后就是最关键的戏——炒菜。我拿出锅，放在煤气灶上，点着火。等锅热了之后，将油倒进锅里,可一到就是一大坨还埋怨油瓶口太大了。过了一会儿,油开了，噼哩啪啦响，妈妈指导我先炒蛋，再放番茄。我赶紧将蛋倒进锅里，可锅里立刻腾起一阵“大雾”，我连忙后退，手忙脚措地不知如何是好，索性将番茄一股脑的都全倒进锅中并盖上锅盖。然后转身微笑地面对着妈妈，只见妈妈一脸茫然、无动于衷……

　　过了一会儿，我以为菜好了，欢喜地打开锅一看，却只见锅里呆一堆干巴巴的“黑炭”似的菜，我的兴头顿时烟消云散。

　　将锅子清干净后，便又请妈妈来烧菜，妈妈说;“我早已知道是这样的结果……”

　　通过这件事，我深深地懂得了一个道理：做任何一件时都要先好好学习，只有学好基础，才能创造和成功。