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难忘的第一次做菜

  难忘的第一次做菜

  童年像一叶小舟,在记忆的海洋中远航,上面载着好吃的饼干,香甜的水果,精彩的动画片,当然还载着欢声笑语和令人捧腹大笑的蠢事。

  记得那天我看妈妈在烧菜,她那熟练的动作和已出锅的美食。让我垂涎欲滴,心里不禁一阵痒。

  第二天,我便心血来潮,吵着要让我来动手烧菜,妈妈拗不过我,勉强答应了,我很严肃地向妈妈行了个“军礼”,马上准备着手想了一夜的“番茄炒鸡蛋”。

  我系上围裙,拿起妈妈洗净的番茄,那红艳艳,圆滚滚的番茄可漂亮啦,叫我怎么忍心切下去,可为了最后的“胜利”我豁出去了。我用左手捂住眼睛,右手持刀,恶狠狠地“垛”了下去。啊!由于出力太猛,鲜红的番茄汁溅了我一身,可谓是“血染的风采”啊。妈妈从客厅里出来,看见我狼狈的样子,心疼的说:“哎呀!萍萍,小心点,还是让妈妈来吧!”我不服气的说:“不,我一定会成功的! ”

  清理了一会儿,我便开始第二次“进攻”。我吸取了教训,即然硬的吃不消,那就来“软”的。我拿起菜刀,慢慢地轻轻地切了下去,一片、二片……终于切好了,我长吁了一口气。接下来就是打鸡蛋。我心里暗想:我打人都那么厉害,打个鸡蛋嘛——小菜一碟。想到这里,我不禁偷偷一笑。

  我拿出鸡蛋,在桌角轻轻地一敲,哪知蛋汁立刻顺着布满蛋壳的裂缝溢出了,结果蛋黄、蛋清撒到了桌子和地面上。在一旁的妈妈无奈地走过来,只好耐心地教我……

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  然后就是最关键的戏——炒菜。我拿出锅,放在煤气灶上,点着火。等锅热了之后,将油倒进锅里,可一到就是一大坨还埋怨油瓶口太大了。过了一会儿,油开了,噼哩啪啦响,妈妈指导我先炒蛋,再放番茄。我赶紧将蛋倒进锅里,可锅里立刻腾起一阵“大雾”,我连忙后退,手忙脚措地不知如何是好,索性将番茄一股脑的都全倒进锅中并盖上锅盖。然后转身微笑地面对着妈妈,只见妈妈一脸茫然、无动于衷……

  过了一会儿,我以为菜好了,欢喜地打开锅一看,却只见锅里呆一堆干巴巴的“黑炭”似的菜,我的兴头顿时烟消云散。

  将锅子清干净后,便又请妈妈来烧菜,妈妈说;“我早已知道是这样的结果……”

  通过这件事,我深深地懂得了一个道理:做任何一件时都要先好好学习,只有学好基础,才能创造和成功。

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