北京月饼品牌大全

　　北京哪个品牌的月饼好吃呢?北京的月饼一向很出名，好利来、稻香村、宫颐府、大三元都曾是中国十大月饼品牌之一。为了买到正品的北京品牌的月饼，管理资源吧阅读小编为你介绍北京月饼品牌大全。

　　北京月饼品牌大全

　　好利来月饼

　　好利来企业创建于1992年9月，现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团。

　　好利来饼皮选用优质月饼专用粉，配以秘制糖浆和纯正花生油精制而成，使饼皮晶莹剔透，入口甘绵，回味无穷。而这其中最大的秘密，便是秘制糖浆的制作。好利来月饼所用糖浆以优质白砂糖为主料，加入柠檬、菠萝等香味浓郁的水果，以文火慢慢熬制，用于饼皮的制作。以此法制作的果糖糖浆不仅营养丰富，而且能够赋予饼皮以淡淡的水果清香。饼皮入口，前味微甜，后味中又有水果的清香，口感酥糯，绵中带劲。

　　稻香村月饼

　　稻香村始创于清乾隆三十八年(公元一七七三年),至今已有两百三十七年的历史，是享誉中外的著名糕点品牌，稻香村以其悠久的历史超群的技艺和卓著的信誉，被誉为“糕点泰斗、饼业至尊”。稻香村月饼，秉承百年饼业精粹，以其独特的配方，优选特级原料，融合现代先进技术，产品风味绝佳、品位一流，实乃中秋节馈赠、自奉之选。

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　　稻香村品种达60多种，各种口味齐全，而传统特色月饼占80%，各类礼盒月饼50多种。稻香村月饼从传统的单一甜口食品，改变为清淡咸口的系列月饼，葱汁月饼被国家权威部门评为中国名饼。“诚信”是稻香村月饼经营的生命力，对消费者诚信、对商家诚信、对员工诚信，稻香村月饼在众多消费者心中已树立了极佳的口碑。

　　宫颐府月饼

　　“宫颐府”是大型现代化食品制造企业，素以配方讲究、工艺精湛、品质高贵而广受青睐。生产的各类面包、中式糕点、西式糕点、传统节日产品月饼、元宵等食品，多次荣获市部级大奖和来自消费者的赞誉， 2006年荣获“北京市名牌产品”称号。

　　宫颐府月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别，馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料，自来红月饼还含有冰糖，吃起来松酥利口、绵软细腻。

　　全聚德月饼+仿膳月饼

　　全聚德旗下的全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四个品牌经过长期的产品研发和创新,今年新推出苏式、法式、日式等十余个品种。全聚德中秋月饼既有纯正的莲蓉、豆沙、黑芝麻等传统精品馅料，彰显特色的全聚德鸭肉伍仁、仿膳松仁豆沙等招牌馅料，还有秉承健康绿色理念引入的五谷杂粮、南瓜等杂粮果蔬系列馅料，以迎合消费者的不同需求。

　　选料上乘是全聚德、仿膳月饼的突出特色。如纯红莲蓉口味的月饼馅料采用纯莲子炒制而成，未经脱色，莲子香味更浓郁;黑芝麻蓉月饼芝麻含量大于18%，口感沙软，口味香甜;葱香烤鸭是全聚德独有的产品，突出鸭肉和葱香的味道，口味独特，是全聚德品牌鸭肉馅料代表;蓝莓冰沙是在台式冰沙馅中加入蓝莓，口感松软，果香浓郁。

　　味多美月饼

　　味多美创立于1996年，是一家专注于西饼连锁店业务的企业。其产品包括：味多美标识蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。

　　“法式月饼”这一概念，最早是在2006年由北京味多美公司提出的。法式月饼是将传统月饼工艺与法国糕点制作工艺完美融合的产物，它的饼皮儿采用的是最地道的法国糕点制作工艺制成，同时馅料采用的是法式乳酪、巧克力榛子、提拉米苏等非传统食材。法式月饼不同于现在流行的形似月饼、实为冰淇淋的冰淇淋月饼产品，可以说是一种真正意义上的非传统月饼。正因为食材及工艺的独到，让法式月饼吃起来外酥里鲜，口感纯粹特别，所以一经上市就受到年轻人的追捧。

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　　大三元月饼

　　集餐饮、食品加工为一体的京港合资企业，取名：“大三元”，有“福，禄，寿”吉祥之意。20年来大三元从一家单一经营粤菜的酒楼，发展成为集餐饮、食品加工为一体的有限责任公司，北京大三元酒家素有“京城粤菜第一家”之美誉，所生产的月饼多年荣获“北京市优质食品奖”。

　　大三元月饼在月饼制作上独创了新法，采用生咸蛋黄直接烘制，使蛋黄油渗入莲蓉内更可口。大三元自始擅长精制传统豆沙、莲蓉馅料，率先引进开发具有港台风味的洗沙馅料，目前已形成洗沙、营养、水果、无蔗糖、传统、特色、咸味等七大系列六十多个品种，以满足客户的不同需求。