花露水越陈越香

　　夏天，皮肤被蚊子叮了以后，我们往往擦点花露水，就可以消肿止痒，而且整个房间也会有一阵阵香气。这是什么道理呢?

　　花露水，当然不是花上的露水;按照化学成分来说，它只不过是香精、酒精和水的混合溶液。因为香味大部分不溶于水，而溶于酒精，香精酒精这种混合液很易挥发，能迅速地把香气扩散开来。

　　花露水中所用的香精，是用多种香料混合而成的，因为单体香料的香气较单调，把多种香料配合成香精，香气醇厚持久，更使人愉快。

　　花露水所用的酒精，浓度约有70%，有最大的杀菌效果，同时酒精里所溶解的一些香料也具有一定的杀菌作用，所以被蚊子叮了以后，擦点花露水可以杀菌消肿止痒。

　　人们常说，花露水越陈越香，你知道为什么吗?

　　答案：

　　因为花露水中所用的酒精与香精相互作用以后，香精的粗糙气味逐渐地变为和顺，时间愈长香味愈醇厚浓郁。另外由于日子久了，部分酒精挥发了，香精越来越浓，因而也就越陈越香。