怎么让铁锅不生锈

　　铁锅是日常烹饪很常用的一种锅具，物美价廉。但是除了受热快，能为我们的身体补充铁之外，还有一个小缺点，那就是容易生锈。

　　方法：

　　在确认不用的时候先用面巾纸或抹布擦干，然后用火烧干

　　如果长期不用的话，在锅壁上薄薄的抹上一层油

　　小知识：

　　在炒菜、烹煮食物的过程中，铁锅很少有溶出物，即使有铁物质溶出，对人体也有好处。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。