拉脱维亚饮食习俗

　　拉脱维亚的食品与北欧其它国家类似，油腻而且丰盛。但它也有自己的特色菜，例如奶油大麦汤和牛奶鱼汤、夹着腊肉和洋葱的馅饼以及黑面包布丁。当地人很喜欢喝啤酒。

　　拉脱维亚的美食有奶油大麦汤、牛奶鱼汤、腊肉洋葱馅饼和黑面包布丁。在品尝这些称得上拉脱维亚美食代表的食物时，应搭配当地的啤酒才算够味儿。

　　到拉托维亚旅游你不能错过当地的厨艺，Kafejnicas,café,和krogs,pubs,其中的有些地方可以体验到真正的烹饪历程。肉和蔬菜是拉托维亚传统饮食中重要的主食，并且每餐过后，有各种不同的日用品。

　　有些国家没有保持传统的饮食习惯，而拉托维亚则不是。你可以尝到很多根据古老配方烧的汤，根据不同方式烧好的马铃薯，特别是搭配了猪肉和鸡肉的。

　　香肠、带有葛缕子的黑面包、奶酪、蜂蜜和莓果在拉托维亚也是出了名的美食。

　　即使在远离城市的乡村，不论村庄的大小是多少，你也可以设法找到一家Kafejnicas。

　　健康或生病了-没有关系，你来试用一下著名的里加黑色香液，它含有根据18世纪药物学家的古老配方制备而成的纯粹的草本药材。

　　液体中含有酒精，放在一个特别的棕色黏土瓶里出售，晃动后可以饮用，或者你可以让酒吧侍者用这种香液调配专门的饮料或鸡尾酒。

　　里加啤酒可以和任何其他著名品牌啤酒相媲美。饮酒的传统可以回朔到古时候，那时候出色的酿造技术成就了今天多种的啤酒种类。

　　拉托维亚的非酒精饮料是Kefirs和Kvass;Kefirs是每顿正餐不可缺少的优质牛奶。Kvass提自酵母，味道有点象啤酒和面包的混合物。