捷克古老的民间习俗

　　如今的节日越来越多，也越来越世俗化、商业化。与当今匆忙喧闹的节日气氛相比，捷克民间古老的圣诞节习俗崇尚大自然，贴近生活，纯朴浑厚，有民俗研究价值。

　　捷克民间圣诞节习俗与“冬至”这一节气有着与生俱来的联系。根据欧洲历法，每年12月21日是“冬至”之日。这天正午，阳光南偏赤道最远，几乎直射南回归线，故这一天北半球白昼最短，仅为8小时零6分钟。这一天，人们告别秋季，北半球的冬季开始。早在基督教传入捷克前的多神教时期，民间就已形成许多与“冬至”有关的习俗。第一千年末、第二千年初，随着基督教缓缓渗入波希米亚地区后，这些习俗虽增添了基督诞生的传说色彩，比如摆设出基督诞生的各种造型场景、唱圣诞歌、以斋戒替代原有的大摆宴席等等，但许多传统作法仍一代代流传下来，成为人们祀福求平安的象征。

　　日出而起

　　进入冬季，能日出而起，比平日多睡一会儿，不啻是一种舒适的享受。但12月24日早上太阳一出，就有一系列的“功课”要做。头一天晚上就要记住在枕边放一个核桃。早上睁开眼后第一件事就是打开这个核桃，空着肚子把核桃仁吃下去。据说这可保今后一年不招跳蚤和臭虫。接下来就是赶紧看看窗外是否喜降新雪。如果是的话，就要大胆地为自己来年无病无灾迈出一步。这一步要求不高，只需光着脚跑进新鲜的白雪中，轻走几步，再用洁白的新雪擦洗脸庞。据说这不仅能消病祛灾，而且凡是身体接触到新雪的部分都将变得更加美丽无比。即使没有新雪也无碍大事，可以跑到最近的水井或小溪边，用井水或溪水洗把脸。最高级别的是在河上破冰凿洞，来一把冬泳。这一切都能承受的人，想是也没有什么病灾可将其打倒了。

　　接下来得为自己落个好人缘儿作点什么。你想让自己来年受人尊敬和喜爱吗?赶紧在太阳穴上使劲儿抹上蜂蜜，而且要一直保留到第二天。

　　犒赏母牛

　　就像中国人过春节期盼来年五谷丰登、六畜兴旺一样，捷克人在重大的节日里不会忘记朝夕与共的家畜家禽。它们的健康成长直接关系到全家来年的生计。24日一早，第一个受到恩宠的必是母牛。养不起母牛的则以母山羊为大。还在开始挤奶前，主人就会给每头母牛一个用少量麦粥、3个大麦穗和一束芸香花做成的小礼物，以求它们来年健康多产。为祝马儿健壮奔放，有的地方用烟熏马鼻子。母鸡、母鸭、母鹅等会下蛋的都可以得到各种谷物混合的特餐，公鸡、公鹅、公鸭等还得加吃大蒜，据说有助于增强其活力和生殖能力。

　　对于狗来说，这一天是要经历一番考验的。除了从主人那儿得到鱼和面包，它也分得大蒜。然后主人把狗头冲里、屁股朝外地扔出窗户。据说这会使狗无所畏惧，来年更好地看家护院。不过今天如果有谁想试试这一招的话，最好先想清楚自己家住在第几层楼。果树也沾光

　　捷克人祖先早就明白一点，树木也是自家园子里的活物，也应善待之。圣诞节前夕最受宠的自然是各种果树。一大早，当女主人开始烤制圣诞点心时，会带着满手的面屑绕着园子里的每棵果树转一圈，亲切地抚摸它们，摇晃它们，同时默默祈祷来年的丰收。当天晚餐后，她会把剩下的鱼骨埋在树根下。用今天的道理讲，这是在施钙肥和磷肥。

　　水井“吃”面包

　　大大小小的水井来年应该永远蓄满清彻的甜水。为此，家庭主妇一早起来后，就得往水井中扔一小块面包、一小块圣诞点心和一个核桃。晚饭前，水井还会得到一个小小的红苹果。说到水井里的水量，还有一个古老的迷信说法。晚饭前由男主人在窗户外放上一碗水。如果圣诞夜非常寒冷，水碗因结冰而涨裂，这就兆示着来年水井会干涸。但只要圣诞节期间能下场雪，就可以消此灾难。

　　晚餐前的规矩

　　24 日这顿晚餐是最大的事情。为了幸福永驻，在餐桌旁就坐的人数只能成双，不能为单。地上得铺上新鲜的金黄麦秸，既可保暖，又象征着正在诞生的太阳威力无穷。餐桌腿用链子锁着，以保家庭团圆兴旺，幸运不会从房顶下悄然逝去。餐桌的摆设是至关重要的，所有自家庭院中收获的果实缺一不可，尤其不可缺少核桃、苹果、蜂蜜、黑茴香和大蒜。在每张碟子下面都放有一片圣诞鲤鱼鳞或一枚钱币，据说是预防来年家庭财务损失最好的保险。此外还得往钱包中放入鱼鳞，至少1片，最多不超过3片。

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　　来年只要主人不丢失这些鱼鳞片，他就不会缺钱花。太惦着钱财的人是吃不好这顿晚餐的，因为老规矩说，他们必须在整个晚宴期间把一枚钱币紧紧握在右手中。据说这一招是很灵验的，如果这枚钱币在吃晚餐时不幸脱手，来年恐怕难逃灾祸。

　　在最后坐到餐桌前，为来年关节不痛，腿脚利落，最好是能光着脚趟着斧子走向餐桌。当然这斧子得平放在地面上，否则就得劳动外科大夫了。据说这比泡温泉都管用。如何在餐桌旁就坐也有讲究。

　　如想消灾避祸，千万不可背对着门坐。再就是整个用餐期间不得离开餐桌，这对女主人尤为重要。她最好是缜密安排，事先把一切所需之物放在手边。因为老规矩相信，谁要是在这顿晚餐时离开餐桌一步，就活不到下一个圣诞节。

　　神奇的圣诞夜晚餐

　　每一位捷克家庭主妇都有一双巧手，可以把圣诞夜晚餐办得充沛丰盛而又不太破费。

　　通常从喝鲤鱼汤开始。切不可急忙忙大口吸溜着喝。老话说，这口汤喝得时间越长，越是健康长寿。轮到吃正餐时，严守老传统的主妇们一定能端出9道正菜来，其中必不可少的是炸鲤鱼排就煮土豆或土豆泥。这9道菜不会让你撑得人仰马翻。因为在每道菜之间还有蜂蜜、苹果、核桃等可以调剂，有的食品可以略尝一下，有的食品可以与占卜算卦联系在一起享用，消磨时光。比方说打开3个核桃看看。捷克人认为核桃是抵抗力的象征。

　　如果核桃仁洁白新鲜，来年必是吉星高照，身体健康;发暗的核桃仁表示有麻烦;霉坏干瘪的自然是患病甚至死亡的凶兆。

　　捷克人还喜欢在圣诞夜用苹果预测未来，他们认为苹果象征着健康和新生命。一般都是把苹果横向切开。如果果核新鲜正常，表明切苹果的人身体健康，平安无事。再就是看果核切出的形状。通常都能切出兆示平安健康的五角星状，象征死亡的十字状是极罕见的。这时，由最年长者把这个苹果分于每一位在座的人，同时祝福说： “凡遇到难处时，想一想今天与你分享这个苹果的人，想一想自己的家，想一想盼着你回家的人。”

　　最神秘的一夜

　　据说这圣诞节第一夜具有无尽的魔力，所以人们想出许多花样来尽兴。比方说，餐桌上摆放的庄稼样品应该是最饱满丰硕的，以保证来年有好收成。

　　如果男主人还想探个究竟，他可以在晚餐时切一块黑面包和一块圣诞白面包，再把刀放在这两片面包中间捆绑结实。如果一夜过后刀上没有锈迹，来年黑麦和小麦必定丰收;如果贴着黑面包的刀面生锈了，黑麦会长不好;反之小麦会减产。

　　人们还用各种方式预测自己的命运。比如向水中倒铅液，然后根据其凝固的形状对未来做各种猜测。今天仍然非常时兴的一种方法是把点燃的蜡烛放在核桃壳内，任其在装满水的脸盆中飘荡，再根据它的移动预测来年是在家呆着好，还是出门闯世界。

　　现在不仅是姑娘们，就连小伙子们也要扔一下拖鞋，如果鞋尖冲着大门，他们离开家庭的信心就会更大些。还不妨取7个一模一样的杯子试试运气。在每个杯子下放一个象征未来的物件：面包象征幸福，钱币代表财富，煤炭预示疾病，小梳子表示困难，头巾表示要出远门，戒指寓意结婚，洋娃娃则暗示生儿育女。让愿意一试者蒙上眼睛，把杯子调换位置后，命运就在他手中了。

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