快速清洗螃蟹的三个技巧

　　螃蟹因为生长在淤泥中，所以污物比较多，用一般的方法不易清洗干净，因此如何清洗就显得比较重要了。下面小编为您介绍三个快速清洗螃蟹的技巧，让您烹饪螃蟹的时候不再有烦恼。

　　1.先将螃蟹浸泡在淡盐水中，合其吐尽污物，然后用手捏住其背部，悬空接近盘边，让双钳恰好能夹住盘弦;

　　2.用刷子刷洗全身身，再捏住蟹壳;

　　3.扳住双钳将蟹脐翻开，由肚脐尖处挤压肚脐盖中央的黑线，将其粪便挤出，最后用清水冲洗干净即可。

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