易被我们忽略的营养错误

　　炎热的夏季到了，人们容易出汗。出汗会丢失水分、水溶性维生素及一些电解质。同时，高温还会使人体的消化液分泌减少，和其他季节相比，容易出现食欲下降。在夏季饮食中，应注意健康饮食知识。所以，许多人都喜欢吃些清凉的食物来“消暑”，例如凉菜、西瓜、冰激凌、冰镇汽水、啤酒等。在日常生活中，有许多错误的营养摄入习惯极易被我们所忽略，下面，我们就来给您介绍极易被我们忽略的五个营养错误。

　　易被我们忽略的营养错误

　　第一、一下买够一个星期的食物。蔬菜水果一旦收获，维生素、矿物质和植物化学物质会逐渐减少。将蔬果在冰箱中放一个星期无异于不让你摄入足够的营养素，是极易被我们忽略的五个营养错误之一。

　　易被我们忽略的营养错误 养生常识

　　第二、加工食品吃得多。加工食品含有较多的钠和饱和脂肪酸，纤维素和营养素相对较少。

　　第三、外出吃饭或者要外卖多。可是，人们摄取的热量中，多半来自外出吃饭或者要外卖。

　　第四、不利用食品的增效作用。你吃苹果和西红柿削皮吗?你往菜中放蒜之前给蒜去皮吗?这样做恰恰减少了你对这些食物营养素的摄入。

　　第五、不吃植物蛋白含量高的食品。三种食物应该多吃——鳄梨、坚果和橄榄，因其中不饱和脂肪酸脂肪含量高，饱和脂肪酸含量低。这些食物能给饮食贡献一些好脂肪、纤维素和植物固醇。

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