鸡冠花的药用功效

　　鸡冠花的药用价值很广泛，治疗病症也很多，下面我们将着重介绍鸡冠花的药用功效：

　　花序酷似鸡冠的鸡冠花，不但是夏秋季节一种妍丽可爱的常见花卉，还可制成良药和佳肴，且有良好的强身健体功效。

　　鸡冠花以花和种子入药。花可凉血止血，有止带、止痢功效。主治功能性子宫出血，白带过多，痢疾等。是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用，可治肠风便血，赤白痢疾，崩带，淋浊，眼疾等。

　　食用价值：

　　作为一种美食，鸡冠花则营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、 鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，各具特色，又都鲜美可口，令人回味。

　　如将鸡冠花去籽，拖刀切薄片，猪肉切片，投入菜油烧至七成熟的炒锅中，稍炒，再依次放入姜片、葱和泡辣椒的斜段，加入味汁，颠翻炒匀，装盘即成鲜嫩滑爽、清香诱人的鸡冠花肉片。

　　将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功。可用于治疗便血、崩漏、白带等症。

　　鸡冠花在生活如何服用很重要：

　　鸡冠花9~15克，水煎服(配生槐米、生地榆效果更好)，可治便血、痔血、痢疾。

　　鸡冠花9克，马齿苋30克，白头翁15克，水煎服，治细菌性痢疾。

　　红鸡冠花，晒干研末，每服4~8克，空腹酒调下(忌鱼腥猪肉)，治经水不止。

　　鲜白鸡冠花15~24克(干品6~15克)，猪肺1只(不可灌水)，冲开水炖约1小时，饭后分2~3次服。治咳血、吐血。

　　鸡冠花全草，水煎，内服外洗，治荨麻疹。

　　鸡冠花籽15~20克，红枣7枚，水煎服，治夜盲、目翳。

　　上面的的服用价值不是每个人多适用，还是要先咨询下医师在做决定。