血压偏高者的饮食注意事项

　　许多中老年人血压偏高，多数老年人血脂偏高。怎样改进这种状况呢？血压偏高者应该注意哪些饮食事项呢?一下是几条饮食注意事项：

　　掌握热量的总摄入量；

　　提高总热量中蛋白质所占的比例，特别是优质蛋白质，如豆制品；

　　减少总热量中糖所占的比例。老年人血清甘油三酯增高主要是糖诱发的，用植物油代替糖供给热量对降低血脂是有效的，但是总脂肪的进食量一般不要超过热量的20%；

　　少吃胆固醇含量较高的食物，如动物内脏，禽蛋等，但亦不必禁忌。