如何挑选雪花梨

　　又名象牙梨，晋县、赵县为闻名产区，是我国有名的出口产品之一。在9月下旬成熟。果实大，重200-375g，果梗长达5.5-6.3cm;果面绿黄色，表面较鸭梨粗糙。好的雪花梨果点浅褐色，果肉白色，肉质细脆，汁多，核小，石细胞少，味浓甜，品质最上。