藏族人长寿之道：嗜茶如粮

　　藏族分布在我国西藏、青海、甘肃一带。他们生活在空气稀薄的高原，气候高寒干旱，生活艰苦。尽管如此，藏族老寿星非常多。是什么让藏族人在严寒高原中磨炼出强健体格？四川阿坝藏医院住院部主任索朗扎西主任给我们揭开冰山一角。

　　藏族人常年以牛羊肉、牛羊奶、青稞、糌粑（读zān bā，类似炒面）为主食。索朗扎西介绍，藏族人嗜茶如粮，茶既是他们补充营养的来源，也成了消解肉奶等高热量食物的重要措施。据统计，西藏是我国茶叶的高消费区，全自治区年人均消费茶叶达15公斤，为全国之冠。难怪藏族民谚有云：“宁可三日无粮，不可一日无茶。”

　　藏族人非常喜欢喝奶茶和酥油茶，索朗扎西说藏族小孩四五岁甚至更小就开始喝奶茶。正因为牛奶和羊奶中含钙量高，藏族老人中很少有因骨质疏松出现骨折的情况，除非是意外导致摔伤骨折。

　　藏族人一般会劳作到老，很多八九十岁老人依然做农活、放牧，手脚都很灵活。索朗扎西认为，藏族人长寿，也和藏族人对待死亡的态度有关，“藏族人信佛，有精神寄托，在他们看来，死并不可怕”。正确地看待死亡，反倒对身体有好处..