莆田习俗：说说尾牙吃欢喜

　　今天是一年一度的尾牙了，在莆田，这是年前的一个大日子呢!不知道诸位亲们对“尾牙”了解多少呢?很多人都是知道这个日子，但是不知道这个日子是怎么来的，它对于我们的意义又在哪里。

　　作牙，又称牙祭、作祃，是指传统中，每月两次的财神祭祀活动。通常当地财神即为土地公，因此民间认为，土地神能够保佑商家生意兴隆，高朋满座，客似云来。故在旧历每月的初二、十六商家大多会作牙，主要以鸡肉、猪肉、鱼肉等肉类祭品祭拜土地神。一般以二月二日土地神诞日为起点，开始“作牙”，称为“头牙”，十二月十六则称为“尾牙”。而古代中国商家“作牙”完，总会把祭拜过土地神的肉类，分送给员工食用，俗称“打牙祭”。

　　尾牙又称“尾祃”或“美祃，是一年裏最后一次祭拜土地神的日子。

　　说到土地神，这里有一个传说，据说，周朝时有位家仆张福德，因主人赴远地当官，思念幼女，由他伴随主人爱女千里寻父，途中遇到暴风雪，张福德为救其女免受冻死而牺牲自己生命。主人感念其忠诚而建庙祭祀。周武王时加赠封号“后土”，后来人人视其能造福乡里、福泽万民而尊称“福德正神”。

　　莆田人的尾牙

　　莆田做“尾牙”特别隆重，这一日过後，也宣告时间就快走向另一个年份了。晚上全家人聚在一起吃一顿(尾牙也是个团聚的日子)，莆田有句俗话;"尾牙"吃欢喜"意思就是吃福气，开心，因为吃完了这餐就快到过年了，是对大家一年到头来的总结.这一天，祭祀比平常更为隆重，老板会请伙计吃饭，决定当年的报酬。亲友们聚在一起做明年的打算。过了“尾牙”，大家就开始置办年货，在外的莆田人也陆续回家，准备过年。