励志创业故事：拿全部家底8万下岗女工赚百万

    励志创业故事：“每个人都有机会。但创业时，摆正心态是最主要的，吃苦是福，积累好经验肯定能厚积薄发。”多了解一些别人的创业故事，从中积累一点社会经验，以备后用。

    励志创业故事一：时尚美女赚千万的创业故事

    “记得当年开店时，客人还开玩笑说，老板娘你卖个夜宵都卖得这么优雅哦!”想起当年在一个背靠枇杷山，面向嘉陵江的门面里，穿着时尚T恤，脚上还穿着一双水晶拖鞋，身价已上千万的戴华露，用重庆妹子的热情，招呼着来往的食客们，“美景，美女，美食”也不知道让多少食客流连忘返。

    时尚却能吃苦的女老板

    戴华露还依稀记得，1999年5月8日，顺风123在黄花园开张迎宾。第一天营业额：580元。第二天营业额：2000元……三个月过后，店里的餐桌由最初的10张变为了80张。

    重庆餐饮江湖由来已久，其中标榜自己是正宗的餐馆就不下百家。如何寻找新的市场突破口，戴华露感到迫在眉睫。她开始不厌其烦地往来于图书馆搜集民间菜品，并在传统的基础上创新，以适应现代人的口味。她甚至找到了失传已久的陪都菜谱，让抗战期间的特色菜品重出江湖。

    刻苦、坚持的戴华露成功了。

    仅一年多的时间，顺风123就在重庆餐饮界声名鹊起。在顺风123的带动下，原本寂寞冷清的嘉陵江滨江路一下子热闹了起来。

    转身成为时尚餐饮品牌

    不过，戴华露的顺风123，也并不是一帆风顺。2000年9月8日，顺风123李子坝店开张了。没有经过精心规划的店建得大而粗放，碎花岗石的地面，几张桌椅拼凑在一起。朋友们对戴华露打趣地说：“你们两口子都是有品位的人，李子坝店怎么装修得像个伙食团?”这时，朋友这句玩笑话，却让戴华露心里有了新的盘算。生活中的戴华露和老公韦力都是品位生活的拥护者，两人也是重庆餐饮圈里出名的年轻时尚夫妇。为什么不把店面装修得时尚、精致、有品位呢?虽然自己以江湖菜起家，但市场需要时尚的餐馆，精致的菜品，优雅的服务态度。

    戴华露和老公一起，开始为新开的店铺张罗着,顺风123临江店、南滨店、南方花园店，每一家都是不同的风格与品位。“我们要做重庆的时尚餐饮标杆。”

    随着顺风123三峡广场店和杨家坪西城天街店的开张，重庆人再次领悟到，原来吃江湖菜也可以如此时尚，如此国际化。“黑白色基调，椭圆形的黑色大吊灯，黑色的坐椅，限量版的马灯……”这都是戴华露和老公亲自参与挑选的。而西城天街店和三峡广场店更入选了2008年中国室内设计年鉴。时尚的顺风123，也在全国的餐饮圈引起关注,2009年，顺风123开始规划布点国内一线城市，欲将重庆美食时尚风潮传播出去。

    作为“潮人”的戴华露，从不向外人掩饰她对时尚潮流的追求，Prada、GiorgioArmani和MINICOOPER成了戴华露的必备之物，而走在流行前沿的她，骨子里却透着重庆女性所特有的正朴、爽快、豪迈、真性情。戴华露笑言：“不管顺风123变得如何时尚，顺风123的真性情永远不变，不管我穿多少名牌，骨子里还是一个‘江湖儿女’。”

    将时尚“江湖”推向全国

    随着顺风123时尚“转身”成功，戴华露开始谋划顺风123的未来发展：全国开店。

    据了解，目前，顺风123在重庆本土，已经占据了沙坪坝、杨家坪、南滨路、高新区等多个商圈及美食街的核心位置，并将在今年3月，正式进驻重庆“心脏”解放碑，而顺风123北城天街店的筹建已进入到具体实施阶段。

    与此同时，从2008年底，戴华露就开始在北京、上海、广州、深圳等全国主要城市的繁华路段“布点”，启动蓄谋已久的全国发展战略。

    心细的掌门人：踏实做事

    别看戴华露是一个崇尚时尚的女子，不过做起事的戴华露可完全是重庆女子的风风火火，却不乏细致。

    “好记性不如烂笔头。”虽然已经是销售收入过亿元的老板，戴华露工作时仍会带着一本不起眼的小记事本，上面记录着每天自己工作安排、客户每周的意见反馈等。而在她的手提包内还有一个更小的本子，那上面记载着戴华露的随笔，甚至摘抄了在坐飞机时，偶尔看到的一段令人动容的文字……不知不觉，密密麻麻的文字已经占据了20多本笔记本。

    “我是典型的重庆人，性格直率。”虽然经营顺风123之前，戴华露是做财务工作的，当然身上肯定也缺乏不了细心。现在作为公司的经营者，小到餐具如何摆盘，服务生衣服上的纽扣，大到报表、数据，戴华露都会亲自过问。“我希望自己做事情更严谨一点，企业运作成败就在细节管理上。”戴华露说，这也是市场教她的经验。

    对于企业的发展，细心的戴华露保持着冷静的头脑。“有几家风投资本都来找过我们，但是我们没有答应。”“站在什么山头，唱什么歌，我心里明白。”戴华露微笑着说，“顺风123现在应练好内功，当时机成熟时，我们会把握的。”

    夜色中，眺望远处的黄花园大桥，蒋雯丽、陈奕迅在电影《迷岸》中，满意地品尝着重庆美食;南滨路上，吴镇宇在《双食记》中，火热地烹饪。这些电影中的场景都出自重庆，出自一个自信、美丽、时尚，自称自己的店是重庆时尚餐饮标杆的女子手中。

    “哎呀，忘记了，你们先坐，我忙完就马上过来。”初见顺风123的老板娘戴华露是在本月一个雨后的下午，美景华联大厦9楼办公室，她正埋头和员工讨论着工作事项。面前的戴华露，身着一款灰色的呢子小西装，里面衬着一件黑色高领毛衣，黑色的紧身裤，波浪式的卷发，浑身散发着时尚味。你肯定很难把她和一个掌管着上千人的女企业家联系在一起。

    励志创业故事二：黄毛丫头创意开连锁饭馆

    丫头这个名字来自从前她在广告公司供职时同事的昵称，不知怎么大家就“丫头丫头”地叫起来了，一来二去成了习惯。从广告公司到媒体策划再到模特经纪，一堆工作做下来，丫头实在不想上班了，也有了点积蓄，于是玩心大发。

    她想，如果自己当了老板，就不用坐班了，可以随时安排自己的时间，想怎么玩就怎么玩。丫头嘴刁，是个湘妹子，喜欢做菜到了痴迷的程度，再加上父亲是做酒店管理的，也许是遗传基因作祟吧，丫头决定开饭馆。

    丫头的饭馆不叫饭馆，叫主题文化私家厨房，透着玩性和情趣。第一家店的主打是虾，也就是现在北京城著名的“酷虾逸族主题文化私家厨房”。很多人都说，如果不是亲眼所见，很难相信这个私家菜馆是一个生于20世纪80年代的湘妹子开的。

    “虾”是这里的主题，皮皮虾、小龙虾、基围虾……“辣”是这里的特色，麻辣、辛辣、香辣……丫头可以变着花样地做，不但好吃，作为老板，她更看重的是好看、好玩。连菜名都透着好玩，像“欲望都市-超级麻辣小龙虾”、“寻秦记-川味大盆水煮龙虾”、“花样年华-虾串BBQ”……都是丫头潜心研究的产物，也是现在这里的招牌菜。丫头每天做的事就是琢磨着发明什么新菜，所以即使经常过来，也总是会有新的惊喜。

    不过可能没几个人知道，“酷虾逸族”的前身是一个只有四五张桌子的小库房，从置备器物工具到办理执照各种繁杂手续，都是丫头一路跑下来的。可好不容易办好一切手续，小饭馆又因为扰民不得不搬家，她现在说起来很轻松，“也好，我们就此机会进了城。租了更大的房子。”

    忍不住问她，“费了这么大的周折，如果不成功怎么办?”“一点一点来啊。”丫头说话不急不缓慢条斯理，“大不了再从零开始，反正是做自己喜欢的事。”包括餐桌旁的小摆设，餐厅里放的音乐，都是她的口味她的喜好。“终于能有个地方把自己喜欢的东西都展示出来了。”她玩得很上瘾。

    一年后，丫头的第二家店“类似渔”开张。依然是不辣不革命，依然是将好玩和好吃的进行到底，也依然是来自丫头精妙的创意。看看“类似渔”这个名号的缘起，顺便也领教了丫头的文笔。“姜太公雪中寒钓，渔也。何等放逸不羁，何等另类求索。吾辈已不能也，吾辈执著，而且追求形式，禁锢也。渔，或捞或钓或网或捉，是为取鱼也。人生本单纯，是为饱暖，是为淫逸，是为追求，总之，类似渔。

    一网不捞鱼，二网不捞鱼，三网捞一个小尾巴鱼，而且，它还溜了，呵呵，人事何尝不如此，类似渔，也类似鱼。

    一生之中都在找、在觅，不知所为，但求每日新鲜，类似渔的快感，收获的幸福。‘酷虾逸族’一直脚步未停地走到今天，我们网到了湘土的鱼。‘类似渔’是一个场面，每天类似地重复着，但她不无聊，因为每天都是开心的。

    就像这段文字中的意境，丫头已经不满足于简简单单地开餐厅，她成立了酷虾逸族公社，制作了网站，以餐厅为纽带和平台，召集组织热爱生活的年轻人在享受美食的同时，大玩特玩，快意人生。无论白领蓝领，有领没领，领带领结，只要你爱吃爱玩，都是公社欢迎的对象。

    公社在丫头的领导下组织了各式各样的活动。固定活动有餐厅里每周定期的影迷换碟专场，周日的肚皮舞等等。户外就更多更精彩了——“带上你的美眉带上你的狗!”一帮养狗的朋友，陌生或熟悉，自驾车到郊野山间水边，和自己的宠物一起亲近自然，尽情撒欢，如今活动照片已经贴在了网站上。丫头也热心公益，植树节、希望工程等等公益善举也没少做。至于鬼节、七夕、情人节、愚人节这样的重磅日子，丫头更不能轻易放过，满脑子鬼主意的她，总能变着花样想出好玩的点子，那几天餐厅里绝对人声鼎沸，人气爆棚。

    店里的员工都对丫头极其敬佩，从没人觉得她年纪小对她不服气，一个从最初就跟着她打天下的老员工说，有这样的老板是幸运，她思维开放，沟通起来很容易，老板经常站在我们的角度想问题，而且定期还有员工的活动，一起做游戏，员工有什么想法，都可以拿出来谈。丫头有理想，而且找对了方向，跟着她干没问题。